且末县食品安全督导检查工作展开 -九游会j9娱乐平台

为进一步做好疫情集中隔离医学观察点餐饮食品安全监管工作，切实保障集中隔离人员和工作人员的饮食安全，且末县市场监督管理局迅速开展全县集中隔离医学观察点餐饮食品安全专项检查。

8月28日，且末县市场监督管理局组织人员对辖区内集中隔离医学观察点的餐饮食品安全进行一次“拉网式、全方位”的隐患排查，杜绝餐饮食品安全事故的发生。

据悉，此次检查重点从供餐单位从业人员健康、原料采购与管理、食品加工过程控制、设备设施、公共场所和餐饮具清洗消毒、食品留样、食品配送等方面进行了全方位检查，同时提醒经营者务必严格落实主体责任，确保集中隔离点供餐安全。

检查过程中，针对检查过程中个别单位存在部分食品留样数量、留样记录不规范，食安封签落实不到位等问题，监管人员现场向供餐单位食品安全负责人进行了反馈，提出切实可行的整改措施，并跟踪督促整改到位，全面消除食品安全风险隐患。

下一步，且末县市场监督管理局将通过定时报告、及时沟通等方式，对全县集中隔离点食品安全工作实现全面及时地掌握情况，有针对性地开展监督指导，确保隔离点医学观察人员及工作人员的饮食安全。（马江辉）